年末も押し迫ってまいりました。
昨日は冬至・・・。

冬至は一年で最も日が短く、この日を境に昼間の時間が延びていく分岐点です。


【ゆず湯】に入りましたか？
※諸説ありますが※
冬至→湯治〔とうじ〕とかけて生まれたのがゆず湯です。
ゆず自体にも意味があり、「融通〔ゆうずう〕が利きますように」と・・・。

【かぼちゃ】食べましたか？
甘味があり温性で潤いにも関わる食物
^{※古い本には書かれています※}

収穫されるのは夏から初秋にかけてになりますが、
「ねかせて甘みを引き出してからのほうが美味しいから！！」と生活の知恵だったのかもしれませんが。

以前の日本は冬の農作物は少なく、夏の収穫で得たかぼちゃを大切に貯蔵して冬に食べていたのでしょう。

ビタミンも豊富で抵抗力向上に良く寒さ厳しいこの時期にかぼちゃは最適な食べ物だったのだと思います。

自然の摂理に抗わず生活していた先人は、よく知っていたのでしょうね。

さぁ、春に向けて大事な時期です。心身の準備をしましょう。